การเลือกกินอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสมไม่ใช่แค่เพื่อสุขภาพของคุณแม่เท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของทารกด้วย
ในขณะเดียวกัน หากกินอาหารที่ไม่ควรกิน หรือ กินในปริมาณมากระหว่างตั้งครรภ์อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพและการพัฒนาการเด็กครรภ์
การหลีกเลี่ยงอาหารบางประเภทในช่วงตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ควรทำ เพราะอาหารบางชนิดอาจมีเชื้อ หรือส่วนผสมที่ส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ได้โดยตรง
ปลาดิบ, ไข่ลวก, ไข่ดิบ, แหนม, สเต็กที่ไม่สุก รวมถึงอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุก เนื่องจากอาจปนเปื้อนเชื้อโรค ซึ่งสามารถทำให้เกิดภาวะติดเชื้อในแม่และทารก
ปลากระโทงดาบ, ปลาทูน่าบางชนิด, ปลาฉลาม ปลาเหล่านี้มีสารปรอทที่ส่งผลเสียต่อพัฒนาการของระบบประสาท สมอง และการเรียนรู้ของทารก
ช่วงกำลังตั้งครรภ์ระบบย่อยอาหารคุณแม่จะไม่เหมือนเดิม ทำให้ท้องอืด แน่นท้องได้ง่าย การกินอาหารรสจัดเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ได้ เนื่องจากอาหารรสจัดจะกระตุ้นให้เกิดอาการท้องเสียหรือระคายเคืองลำไส้ได้
ของหมักของดองมักมีปริมาณเกลือ หรือ โซเดียมสูงมาก หากกินมาก ๆ อาจทำให้คุณแม่มีอาการบวมน้ำ ความดันโลหิตสูง เสี่ยงเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ ซึ่งอันตรายทั้งต่อแม่และลูก
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทที่พบได้ในเครื่องดื่มหลายประเภท เช่น กาแฟ ชา เครื่องดื่มชูกำลัง
น้ำอัดลม ช็อกโกแลต ซึ่งคาเฟอีนจะเข้าไปทำให้ใจสั่น นอนหลับยากส่งผลทำให้พักผ่อนไม่เต็มที่
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่งผลเสียโดยตรงต่อทารกในครรภ์ เนื่องจากแอลกอฮอล์จะเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว และสามารถเข้าสู่ครรภ์ได้หากทารกในครรภ์ได้รับแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดผลเสียหลายอย่างเช่น ปัญหาทางสติปัญญาและการเรียนรู้, ใบหน้าผิดปกติ, ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ยังเพิ่มความเสี่ยงแท้ง คลอดก่อนกำหนด
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการอาหารสำหรับคนท้อง
การหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้เป็นสิ่งที่คุณแม่ควรใส่ใจเพื่อความปลอดภัยของลูกในทุกช่วงของการตั้งครรภ์ และหากไม่แน่ใจว่าสิ่งไหน “ควร” หรือ “ไม่ควร” กิน แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อแนะนำเมนูอาหารที่ควรกิน และ ไม่ควรกินระหว่างตั้งครรภ์
สอบถามได้ที่แผนกสูติ-นรีเวช โรงพยาบาลเชียงใหม่ ราม โทร 052-004699 ต่อ 1500