โรงพยาบาลเชียงใหม่ ราม chiangmai ram hospital

โรคลำไส้อักเสบ ซึ่งนอกจากการรักษาด้วยยาแล้ว อาหารที่เลือกกินแต่ละวันมีผลต่ออาการอย่างมาก

บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ อาหารที่ช่วยบรรเทาอาการลำไส้อักเสบ, ผลไม้ที่กินได้, และ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง พร้อมเคล็ดลับดูแลลำไส้ให้ฟื้นตัวเร็วที่สุด และหากคุณต้องการคำปรึกษาการรักษาโรคลำไส้อักเสบที่โรงพยาบาลเชียงใหม่รามมีบริการ ตรวจคัดกรองโรคลำไส้อักเสบ ให้คุณมั่นใจในการดูแลสุขภาพลำไส้

อาหารสำหรับคนเป็นโรคลำไส้อักเสบ

การเลือกอาหารที่เหมาะสมช่วยลดการอักเสบของลำไส้และป้องกันอาการกำเริบ การรับประทานอาหารบางชนิดอย่างสม่ำเสมอช่วยฟื้นฟูระบบย่อยและสร้างสมดุลแบคทีเรียในลำไส้

อาหารที่ช่วยลดอาการอักเสบ

1. อาหารไฟเบอร์สูง
   ผักใบเขียว เช่น ผักโขม, คะน้า, บร็อคโคลี ธัญพืช ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ลดโอกาสท้องผูก
    

2. อาหารไขมันต่ำ และไขมันโอเมก้า 3
   อาหารไขมันสูงอาจทำให้อาการลำไส้อักเสบรุนแรงขึ้น แต่ไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบ ได้แก่ ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ไข่ขาว และอัลมอนด์ ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด, ไขมันทรานส์ และอาหารแปรรูป เช่น เค้ก, ไส้กรอก
    

3. อาหารโซเดียมต่ำ
   อาหารเค็มมากอาจทำให้เกิดการบวมน้ำและเพิ่มภาระลำไส้ เลือกทานอาหารโซเดียมต่ำ เช่น เต้าหู้, นมถั่วเหลือง, ผักต้มสด
    

โปรไบโอติกส์ และ ดื้นน้ำสะอาด

• โปรไบโอติกส์ โยเกิร์ต, นมเปรี้ยว ช่วยเสริมสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ ทำให้ระบบย่อยทำงานได้ดียิ่งขึ้น
   

• น้ำสะอาด ดื่มน้ำอย่างน้อย 6-8 แก้วต่อวัน ช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำและทำให้ลำไส้ทำงานได้ปกติ
   

คำแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับคนเป็นโรคลำไส้อักเสบ

รับประทาน อาหารอ่อนหรือเหลว เช่น โจ๊ก, ซุปผัก และแบ่งมื้อเล็ก ๆ แต่บ่อย เพื่อไม่ให้ลำไส้ทำงานหนัก
 

คนที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ กินผลไม้อะไรได้บ้าง

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและไฟเบอร์ที่สำคัญ แต่บางชนิดอาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองและเพิ่มอาการท้องเสีย

ผลไม้ที่สามารถกินได้

1. กล้วย ย่อยง่าย ช่วยเพิ่มโพแทสเซียม ลดการเกิดท้องเสีย
    

2. แอปเปิ้ล ช่วยบำรุงลำไส้และย่อยง่าย
    

3. ลูกแพร์ มีไฟเบอร์ละลายน้ำ ลดอาการท้องผูก
    

4. แตงโม ให้ความชุ่มชื้นและไฟเบอร์ที่ย่อยง่าย

หลีกเลี่ยงผลไม้เปรี้ยวจัด เช่น ส้ม, มะนาว, มะม่วงดิบ เพราะอาจทำให้ลำไส้ระคายเคือง

คนเป็นโรคลำไส้อักเสบ ห้ามกินอะไร

การรู้ว่าอะไรควรหลีกเลี่ยงสำคัญไม่แพ้การรู้ว่าอะไรควรกิน เพราะอาหารบางชนิดอาจทำให้อาการลำไส้อักเสบรุนแรงขึ้น

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

1. อาหารไขมันทรานส์, ของทอด, ของแปรรูป
   อาหารเหล่านี้เพิ่มการอักเสบและทำให้ระบบย่อยทำงานหนัก
    

2. เครื่องดื่มมีคาเฟอีนและน้ำอัดลม
   อาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองและกระตุ้นท้องเสีย
    

3. อาหารปรุงไม่สะอาด / ปนเปื้อนเชื้อ
   เสี่ยงติดเชื้อและทำให้อาการลำไส้อักเสบรุนแรงขึ้น
    

วิธีการดูแลลำไส้ให้ฟื้นตัวเร็ว

1. ดื่มน้ำเพียงพอ อย่างน้อย 6-8 แก้วต่อวัน
    

2. เคี้ยวอาหารให้ละเอียด ช่วยลดการทำงานของลำไส้
    

3. พักผ่อนเพียงพอ
    

4. ทานอาหารอ่อนเช่น โจ๊ก, ซุป
    

5. เข้ารับคำปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ หากอาการไม่ดีขึ้นหรือต้องการแนวทางเฉพาะบุคคล ทางโรงพยาบาลเชียงใหม่รามมีบริการตรวจและคัดกรองกระเพาะอาหารและลำใส้ใหญ่ที่พร้อมดูแลโดยทีมแพทย์เฉพาะทาง

การเลือกอาหารอย่างระมัดระวังสามารถช่วยลดอาการลำไส้อักเสบ ป้องกันการกำเริบ และส่งเสริมการฟื้นฟูลำไส้ได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะการรับประทาน อาหารไฟเบอร์สูง, โปรไบโอติกส์, และน้ำเพียงพอ และหลีกเลี่ยง อาหารทอด, อาหารไขมันทรานส์ และอาหารปนเปื้อน